白金彩菓 グラスケーキセレクション16（ショートケーキ2種　ムース＆ショート4種 　モンブラン4種　レアチーズ6種）

shirokane sweets TOKYOが大切にしているのは、季節の恵みを美しく映し出す味わいと、選び抜いた素材一つひとつに真摯に向き合うものづくり。こちらは、その想いをひとつひとつのグラスに丁寧に込めた、16種のグラスアソートです。華やかな彩りと、繊細に重なり合う味わいを一箱に詰め合わせ、見た目の美しさはもちろん、口に運んだ瞬間に広がる上質な余韻までお楽しみいただける仕立てにしました。ご自宅での贅沢なティータイムや、食後のデザート、大切な方への贈り物にもふさわしい、shirokane sweets TOKYOならではの特別なアソートです。

味わいは、素材の魅力を素直に楽しめるショートケーキ、栗の奥深い風味を堪能できるモンブラン、濃密な艶と印象的な余韻をたたえたミロワール、そしてやわらかな酸味とまろやかなコクを楽しめるレアチーズまで、多彩な構成でご用意しました。ショートケーキは、ベリーとオレンジの2種。ベリーは果実の甘酸っぱさがやさしく広がり、華やかでみずみずしい印象に。オレンジは爽やかな香りと明るい甘みが重なり、軽やかで上品な味わいを演出します。

モンブランは、山江栗、和栗、ベリー、ショコラの4種。それぞれ異なる個性を持ちながらも、栗の豊かな旨みと繊細な口どけを大切に仕立てました。山江栗は芳醇で格のある甘み、和栗はやわらかく上品な風味、ベリーは甘酸っぱいアクセントが華やぎを添え、ショコラはカカオの深みが栗の余韻をより印象的に引き立てます。フロマージュショートは、チーズのやさしいコクと軽やかな口あたりが魅力で、まろやかさの中に洗練された印象を感じられる一品です。

ミロワールは、ショコラ、フランボワーズ、ピスターシュの3種をご用意。艶やかな表情が目を引くショコラは、濃厚でなめらかなカカオの余韻が魅力。フランボワーズは、甘みの中に凛とした酸味が広がり、華やかで引き締まった印象を残します。ピスターシュは、香ばしく奥行きのあるコクが上品に広がり、落ち着きのある贅沢感をお楽しみいただけます。

さらに、レアチーズは6種の多彩な味わいでご用意しました。素材そのものの美味しさをまっすぐ楽しめるプレーン、塩味とコクが印象的なブルーチーズ、爽やかな香りが広がるオレンジ、果実味と酸味のバランスが美しいカシス、やさしい甘みと香りが調和するアップルシナモン、そしてほろ苦く濃密な余韻が魅力のショコラ。ひとつひとつが異なる表情を持ち、食べ比べる楽しさを存分に味わっていただけます。

それぞれのグラスは小ぶりでありながら、層ごとの食感や香り、余韻にまで丁寧に心を配り、ひと匙ごとに新たな魅力が広がるよう設計しました。16種それぞれの個性が美しく響き合うこのアソートは、選ぶ楽しさ、味わう喜び、贈る華やかさを兼ね備えた一箱です。shirokane sweets TOKYOならではの繊細な感性と上質さを込めた、特別なグラススイーツの詰め合わせを、どうぞゆっくりとご堪能ください。